Cocktails
Entdecke die Vielfalt von Hans Köhler als Basis legendärer Cocktails. Hochwertige Brände bilden den Grundstein für Kreationen voller Charakter, die die Geschichte sorgfältigen Handwerks erzählen und alte Brenntradition auf moderne Genussmomente treffen lassen.
Golden Harvest
5cl Hans Köhler Obstbrand
1,5cl Ingwer Sirup / Saft
2cl Holunder Sirup
1,5cl frischer Zitronensaft
4cl Naturtrüber Apfelsaft
2tl Eiweispulver
Apfelscheibe & Thymianzweig (Deko)
Für den Golden Harvest alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken. Anschließend in ein großes Rocks-Glas mit Eis abseihen. Mit einer Apfelscheibe und einem Thymianzweig garnieren.
Orchard Blossom Fitz
4cl Obstbrand
1,5 cl Maracujasirup
1,5cl frischer Zitronensaft
1tl Eiweis
6 cl Prosecco oder Tonic
Getrocknete Birne oder Maracuja
Für den Orchard Blossom Fitz alles zusammen bis auf Prosecco ohne Eis shaken. Danach Eis darunter 12 Sekunden shaken. Doppelt abseihen. Vorsichtig Prosecco einfüllen, nicht umrühren.
Bromby
5cl Obstbrand
10cl Drachenfruchtsaft
30cl Frischer Zitronensaft
20cl Heidelbeersirup oder Brombeersirup
Verziert mit einem Spieß aus Beeren oder Drachenfrucht
Für den Bromby Obstbrand, Drachenfruchtsaft, frischen Zitronensaft und Heidelbeer- oder Brombeersirup mit Eis shaken, in ein Glas abseihen und mit einem Spieß aus Beeren oder Drachenfrucht garnieren.
Espresso Martini
5cl Obstbrand
3cl Espresso
4cl Kahlúa Kaffeelikör
Dekoriert mit drei Kaffeebohnen
Für den Espresso Martini Obstbrand, Espresso und Kahlúa mit Eis shaken, in ein gekühltes Glas abseihen und mit drei Kaffeebohnen garnieren.
